Пахлава с обжаренным нутом Bülbül Yuvası «Гнездо соловья»

Bülbül Yuvası — «Соловьиное гнездо», одна из самых узнаваемых форм турецкой пахлавы. Тончайшие нити теста кадаиф скручивают в аккуратное гнёздышко, запекают до золотистой хрустящей корочки и пропитывают сахарным сиропом.

В середине — нежный крем со вкусом лёблеби (обжаренный нут), а сверху гнёздышко украшено мраморным шоколадом. Получается сладость с двойной текстурой: хрустящее снаружи, кремовое внутри.

Производство — Чорум, город на севере Турции, известный своими лёблеби и кондитерскими традициями.

Состав: мука, вода, сахар, кадаиф, крем со вкусом лёблеби, мраморный шоколад.
Срок годности: 12 месяцев.
Как подавать: к чёрному турецкому чаю или кофе.