home > Лукум > Лукум классик из киви с фундуком турецкий

Лукум классик из киви с фундуком турецкий

  • format_align_left

    Если вы захотите попробовать сделать что-то.. читать далее

    Если вы захотите попробовать сделать что-то подобное дома, можете воспользоваться этим рецептом, который был напечатан еще в 1902 году в журнале «Вестник Императорского Российского общества садоводов»:
    Рахат-лукум
    Для сиропа: 1 г сахара, 300 г воды.
    Для крахмального молока: 100 г рисового, пшеничного или кукурузного крахмала, 200 г холодной кипяченой воды.
    Для обсыпки рахат-лукума: 100 г сахарной пудры, пакетик ванильного сахара.
    Для варки рахат-лукума: 3 — 4 ложки фруктового варенья или фруктового пюре, 2 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры, 1 капля розового масла или 1 ч. л. розового сиропа, 100 г очищенных орехов, 1 щепотка шафрана или куркумы.
    Приготовление:
    1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко, размешивая все время деревянной ложкой до загустения.
    2. Добавить остальные компоненты в следующем порядке: фруктовое пюре, пряности, розовое масло, орехи, агар-агар. Варить до полутвердого состояния, мешая деревянной ложкой по дну казана, не давая пригореть массе.
    3. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть массе в течение 3 — 4 часов, затем разрезать на квадратные кусочки и посыпать сахарной пудрой с ванилью.
    В Турции делают еще другой вид лукума — джезерье, один из самых популярных традиционных продуктов Турции, который производят и изготавливают в Адане и Мерсине.
    Сок и мякоть спелых киви (или других фруктов) варятся в сахарном сиропе с добавлением орехов и других наполнителей до густого состояния.


Добавить в корзину

* действуют дополнительные скидки для постоянных клиентов



Бестселлеры Восточных сладостей

Пахлава нинле сарма из фисташек турецкаяshopping_cart

Минле с фисташками – пахлава оригинальной формы в подарок. 500 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Лукум джезерье хамими с фундукомshopping_cart

Лукум джезерье - очень вкусный, весёлый и необычный вкус. 350 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Пахлава сарма из фисташек турецкаяshopping_cart

Сарма из антепских фисташек - двойное удовольствие для гурманов. 500 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Пахлава бакинская с грецкими орехами пахлаваshopping_cart

Отборные грецкие орехи, особое бакинское тесто и настоящий горный мёд. 1000 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Лукум рахат кадаиф с пастой из фундукаshopping_cart

Настоящий рахат кадаиф из Турции точно понравится всем кто его попробует. 500 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Упаковка Восточных сладостей

Упаковка пахлава гофраshopping_cart

Удобная упаковка для различных сортов пахлавы. 350 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Лукум классик из киви с фундуком турецкий купить с гарантией качества Стамбула