home > Пахлава > Пахлава сарма из фисташек турецкая
-
format_align_left
В Турции фисташки добавляют во многие блюда.. читать далее
В Турции фисташки добавляют во многие блюда всюду и везде. Фисташки стали употреблять в пищу более 2,5 тысяч лет. Они были особенно почитаемы в Персии — как символ богатства, а местечко Антеп находится около границы с Ираном (Персией).
Фисташки имеют высокую питательную ценность. Они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости. На Востоке фисташку называют «деревом жизни».
Сарма с фисташками представляет собой трубочки из слоя тонкого теста, плотно наполненные фисташками и пропитанные сиропом. Тесто настолько прозрачное, что его и не видно. Поэтому сарма выглядит изумрудной.Предлагаем вашему вниманию рецепт изготовления сармы из фисташек мастерами из Газиантепа. Данная пропорция слишком большая для домашнего приготовления, ее можно уменьшить вдвое.
Ингредиенты:
Готовое тесто фило
1 кг размельченных фисташек
300 г растопленного сливочного масла
Для сиропа:
1200 г. сахарного песка
800 г воды
Сок половинки лимона
Приготовление:
Положить слои теста на прохладную рабочую поверхность, короткой стороной к себе. Намотать на тонкую скалку пятую часть одинарного слоя теста, затем смазать маслом четвертую часть слоя с противоположного края, оставив остальную часть без масла. Затем густо посыпать размельченными фисташками всю свободную поверхность теста (больше посыпать в той части теста, которая смазана маслом) и закрутить в рулет с помощью скалки. Затем с обоих концов немного сжать полученный рулет и осторожно снять со скалки рулет, как с шампура, укладывая его на противень. То же самое проделать со всеми слоями теста. Когда противень будет весь заполнен, рулоны нарезают на части нужного размера, а потом поливают растопленным сливочным маслом. Накрыть рулеты промасленной бумагой и поместить в печь. Печь при температуре 150 градусов в течение 20 минут. За это время приготовить сироп из сахара, воды и сока половинки лимона. Подождать 10 минут и залить холодным сиропом. Оставить накакое-то время для пропитки сиропом, а затем можно подавать к столу.
Товар только под заказ от 5 кг
Заказ доступен по телефону +7 (985) 878-5555
Аналоги в наличии:
Пахлава с фисташками — лакомство с нежнейшим вкусом и ароматом.350 р.
Пахлава молочно медовая ценится за изысканный вкус и потрясающее послевкусие.350 р.
Бестселлеры Восточных сладостей
Рахат лукум настоящий из Турции - тает во рту сразу как пробуешь. 350 р.
- 100 Грамм - 350 р.shopping_cart
- 200 Грамм - 700 р.shopping_cart
- 500 Грамм - 1700 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.
Лучший турецкий шоколад ручной работы только у нас в интернет магазине 2800 р.
- 120 Грамм - 2800 р.shopping_cart
- 120 Грамм - 2800 р.shopping_cart
- 120 Грамм - 2800 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.
Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации. Натуральный энергетик! 300 р.
- 25 Грамм - 300 р.shopping_cart
- 50 Грамм - 500 р.shopping_cart
- 100 Грамм - 800 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.
Упаковка Восточных сладостей
Упаковка для лукума эксклюзивная только в нашем интернет магазине. 1000 р.
- 250 Грамм - 1000 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.
Подарочная упаковка разных размеров для любых подарков. 500 р.
- 50 Грамм - 500 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.
Красиво оформленная упаковка для лучших сладостей из Турции. 500 р.
- 50 Грамм - 500 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
- 0 Грамм - 0 р.shopping_cart
* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.