Дабл киви фундук

Лукум thumb_up

Лукум Дабл киви фундук

Если вы захотите попробовать сделать что-то подобное дома, можете воспользоваться этим рецептом, который был напечатан еще в 1902 году в журнале «Вестник Императорского Российского общества садоводов»:
Рахат-лукум
Для сиропа: 1 г сахара, 300 г воды.
Для крахмального молока: 100 г рисового, пшеничного или кукурузного крахмала, 200 г холодной кипяченой воды.
Для обсыпки рахат-лукума: 100 г сахарной пудры, пакетик ванильного сахара.
Для варки рахат-лукума: 3 — 4 ложки фруктового варенья или фруктового пюре, 2 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры, 1 капля розового масла или 1 ч. л. розового сиропа, 100 г очищенных орехов, 1 щепотка шафрана или куркумы.
Приготовление:
1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко, размешивая все время деревянной ложкой до загустения.
2. Добавить остальные компоненты в следующем порядке: фруктовое пюре, пряности, розовое масло, орехи, агар-агар. Варить до полутвердого состояния, мешая деревянной ложкой по дну казана, не давая пригореть массе.
3. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть массе в течение 3 — 4 часов, затем разрезать на квадратные кусочки и посыпать сахарной пудрой с ванилью.
В Турции делают еще другой вид лукума — джезерье, один из самых популярных традиционных продуктов Турции, который производят и изготавливают в Адане и Мерсине.
Сок и мякоть спелых киви (или других фруктов) варятся в сахарном сиропе с добавлением орехов и других наполнителей до густого состояния.

Добавить в корзину

* действуют дополнительные скидки.

Бестселлеры Восточных сладостей

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Упаковка Восточных сладостей

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Упаковка для пахлавыshopping_cart

Удобная упаковка для различных сортов пахлавы. 500 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.

Упаковка для сладостейshopping_cart

Банты и ленты в подарок! 850 р.

Добавить в корзинуclose

* При заказе большего веса действуют дополнительные скидки.

pageview Посмотреть подробное описание.